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Bala afois € 14,--
Auf ein Wort: Bei uns ist alles selbst hergestellt. So sei es, daß wir am Morgen die verschiedenen Teige machen oder die Füllungen für unsere Tartes und Quiches dressieren und mit Obst oder herzhaften Füllungen belegen/ zubereiten, Eis machen oder unser Highlight, in nächster Zeit:
Oder aber SalatDressings anrühren und liebevoll abschmecken. Dies alles wird nach alten Rezepten meiner Lehrmeister hergestellt- natürlich mit meiner eigenen Note und neuen Kombinationen abgeschmeckt.
Ab 30.07.'26
Graved Lachs m. hausgem. Orangensenfsauce 20,--
Zitronengras- Kokossuppe m. Gambas Hpts. 24,--/ Vorsp. 20,--
Orangen- Fenchelsalat/ knusprigen RiesenGarnelen 24,--
Jakobsmuscheln/ Mango- Sojasauce/ schw. Sesam 22,--
Dessert...
Erdbeerparfait au Rose/ Erdbeeren/ Tonka/ Vanille 18,--
Hausgem. VanilleEis/ Himbeer- Veilchen 15,--
All- Season
Quiche, divers./ Salat/ frz. Vinaigrette € 21,--
Chèvre chaud Honig/ Feldsalat/ Dressing € 22,--
Wein & Kunst- Platte gr. €35,--
Wein & Kunst- Platte kl. € 27,--
KäseVariation gr., Antipasti € 33,--
KäseVariation kl., Antipasti € 27,--
Prosciutto di Parma gr., Antipasti € 30,--
Prosciutto di Parma kl., Antipasti € 21,--
Quiche, div./Salat/ frz. Vinaigrettea, c, d, f, g, h, l, m, n, o |
21,-- |
Chèvre chaud m.Trüffelhonig/ Feldsalat/ HonigDressing a, f, g, h, m, n |
22,-- |
2 od.1 Vol en vent mit Ragout fin)/ Reis/ Salata,c,f,g,l,n,p
Wein & Kunst- Platte, gr.a-z |
15,--/24,--
35,-- |
Wein & Kunst- Platte, kl. s.o. |
27,-- |
KäseTeller, assortiert, kl.a, c, g, h, l, m, n, o, p |
25,-- |
KäseTeller, assortiert, gr.s.o.. |
33,-- |
Prosciutto, gr, mit Antipasti a, c,g, h, l, m, n, o, p
Prosciutto, kl., mit Antipastis.o. |
30,--
21,-- |
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Quiche, div./Salat/ frz. Vinaigrettea, c, d, f, g, h, l, m, n, o |
21,-- |
Chèvre chaud m.Trüffelhonig/ Feldsalat/ HonigDressing a, f, g, h, m, n |
22,-- |
2 od.1 Vol en vent mit Ragout fin)/ Reis/ Salata,c,f,g,l,n,p
Wein & Kunst- Platte, gr.a-z |
15,--/24,--
35,-- |
Wein & Kunst- Platte, kl. s.o. |
27,-- |
KäseTeller, assortiert, kl.a, c, g, h, l, m, n, o, p |
25,-- |
KäseTeller, assortiert, gr.s.o.. |
33,-- |
Prosciutto, gr, mit Antipasti a, c,g, h, l, m, n, o, p
Prosciutto, kl., mit Antipastis.o. |
30,--
21,-- |
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Ls 9 |
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